سلطة الباستا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيفكم يا حلوين؟



اليوم جايبتلكم اكلة اتمنى تعجبكم




سلطة الباستا






...المقادير...




1-4حبات من الاسكالوب او الروبيان حجم كبير يقشر وينظف



2-100 جرام اسباجيتي



3-3فناجين من اوراق الملفوف



4-نصف فنجان من الجزر يقطع شرائح رفيعة



5-ربع فنجان من شرائح البصل الاحمر



6-ملعقتان كبيرتان من الخل



7-3ملاعق صغيرة من زيت الزيتون



8- ملعقة كبيرة من الصوص المفضل



9-ملعقة ونصف صغيرة من العسل



10- ربع ملعقة صغيرة من كسرات الفلفل الاحمر



11-ملعقة صغيرة من بذور السمسم









...الطريقة...




1-قطعي الاسكالوب الى انصاف مع ترك الروبيان كاملا في حالة استخدامه



2-اطهي الاسباجيتي بطريقتك المعتادة لتصفى بعد ذلك وتوضع في طبق التقديم اخلطي معها الملفوف والجزر والبصل



3-في اناء صغير اخلطي الخل مع ملعقة صغيرة من الزيت والصوص والعسل والفلفل ثم نحيها جانبا



4-احمي ملعقتين كبيرتين من الزيت ثم اقلي الاسكالوب او الجمبري لثلاث دقائق



ليقلب بعد ذلك بخليط الاسباقيتي,وقلبي جيدا مع اضافة السمسم ليقدم بعد ذلك دافئا